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  • 馅饼的面怎样和做出来的馅饼才又软又薄?

    馅饼的面怎样和做出来的馅饼才又软又薄?

    大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。 馅饼的面怎么和做出来的馅饼才又薄又软?馅饼是我们日常生活中常吃的一种面食品种,因为馅饼是由面粉,菜和肉烙制而成的,对于北方人来说,既可以当主食,又可以当一顿饭来吃,所以深受老百姓的喜爱。经常会在北京街头的主食店门口看到这一幕,排队买馅饼买大饼的大爷大妈们,就喜欢家附近做饼这家的馅饼,馅大皮薄,面皮柔软,八十岁的老奶奶都吃得很开心。 馅饼是由馅和饼两个部分组成,饼是馅饼是否成功的基础,在饼的制作流程中,和面是关键;馅饼的馅是让饼更加好吃的关键,...

  • 什么鱼没有刺,做出来又非常好吃?

    什么鱼没有刺,做出来又非常好吃?

    大家好,我是栗子[耶][耶]在我印象中龙利鱼是没有刺的,吃过最多的就是黄记煌三汁焖锅里的龙利鱼,它们家龙利鱼又称巴沙鱼[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪] 黄记煌三汁焖锅的做法也很独特,先放上秘制牛油,在放上配好的底料(大蒜,洋葱,西芹,圣女果,红薯,枣,胡萝卜,青红椒)铺平,把自己选的菜品摆好[爱慕][爱慕](我最喜欢的搭配就是它们家的巴沙鱼,香仔肠,金针菇培根卷,牛肉)[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]有时候再焖上一盘宽粉,喜欢吃千层肚的朋友可以点一份,在化酱汁的时候铺在上面,30秒,焖出来的千层...

  • 柠檬鸡爪做出来为什么会冻住

    柠檬鸡爪做出来为什么会冻住

    所需材料;凤爪300克柠檬2个(一个挤汁,一个切片)花椒姜片葱段蒜瓣鸡精盐洋葱白糖芝麻油制作方法如下;一、主打材料集合二、提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右三、将凤爪洗净,去掉指甲四、姜片,葱段连同凤爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟五、焯好的凤爪立马用冷水冲洗六、之后用刀剁开七、另起锅,加入适量清水,放入爪,姜片,葱段,盐,料酒八、大火煮开后,转中火煮6,7分钟即可,之后放入冰水中冰镇至凉九、一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水十、准备干净的容器,放入冰好的凤爪,加入拍碎的蒜瓣十一、继续加入适量的盐,白糖,鸡...

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