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创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

美食达人 美食小吃 2022-08-10 02:44:03 35 0 开一面馆夫妻

都说什么民以食为天,小编觉得真真真的很对啊。尤其是在当下“吃货”一词这么流行的今天,餐饮店真的是多多益善好么!

正巧前两天小编去了上海一家相当著名的百年老店小面馆,就以这个举例来说说看面馆的盈利吧。一碗分量相当足,足以两个小女生吃一份的牛蛙面要三十一元钱。来算这样的一笔账:这家面馆位于繁华路段,商业街,居民楼,少不了的外卖订餐;店内约有十来张小桌子,客流量较大,需要等位,加之它百年老店的招牌,我想每个月的净利润一定不少,至少一定足以撑得起这家店面。

当然,这算是一个小个例。但总体而言,一家餐厅,无论是面馆还是饮品店,都是有盈利的方式可言的:

1,选址:不可否认的是,一家开在市中心或是繁华地段的餐厅,租金一定是相当高的,当然,其盈利的速度也是很快的。前期如果无法承担起高额房租的朋友,自然也可以选择相对弱势一点的路段,先用品质将自己的招牌打出去也是一种不错的选择。

2,特色:现在可以说是80、90、00后当道,大多年轻人平日工作忙,都会选择外出就餐。但,餐厅越来越多了,就越来越讲究吃出情怀了。一家装饰的不错的小店是很容易吸睛的,至少是很受朋友圈“晒客”们的欢迎的。因此,在选址之外,可以衡量一下自己的店面讲究一种怎样的风格,可以让客人从中找到一种融入感。

当然,讲了这么多,个人觉得味道最重要,内容大于形式。很多漂亮的小店虽然引人入胜,但往往也会差评大于好评。因此,如果要开一家餐饮店,一定要记得味道好才是真的好,其次再去考虑其他可以添彩的东西。

为什么感觉面馆的利润高?

开面馆投资相对成本比较低,只要味道不错,位置不要太偏僻,生意应该不错。不要看一碗面赚不了几块钱,但是吃面的人翻台比较快,客人在饭店待的时间较短,可以充分利用空间,这样下来整体利润也是非常可观的。

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

面条是普通阶层都消费得起的,尤其是上班族时间紧张,为了节约时间,吃碗热乎乎的面条,既能吃饱价格也能接受。有了消费群体,面馆就有了生意。

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

在城市的每条街道,小区门口,面馆到处可见。但同行不同利,并不是每一个面馆都会赚到钱,这要看你如何的去经营。老板给面馆定位也非常重要,无论你做的是特色面、还是家常面?首先味道要好、分量要足,最好再配一些可口的小菜。其次服务一定要跟得上,用餐的环境必须干净卫生。只要用心去经营,生意一定会越来越好!

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夫妻俩开一面馆,一年能挣五六十万你信吗?

夫妻开面馆,一年能挣50~60万人民币,我信。

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

一定有大多数人还持怀疑态度,认为卖点面食赚不到钱,那你就大错特错了。民以食为天,卖吃的在什么情况下都不会淘汰,因此面馆生意是目前最靠谱的生意了,投资本钱小,收益回本来得快。想要开面馆的你别划走,请看完下列开面馆的成功案例,也许对你有所帮助。

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

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以下是我朋友开面馆成功的真实故事,为保护他人隐私,文中人物皆用化名。

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

杨大胖和张小娥是一对八零后,来自鱼米之乡监利的小夫妻。在农村有十多亩良田,两口子辛苦劳累一年也只能糊个口,日子穷得叮当响。随着进城打工的兴起,他俩也背井离乡加入到进城务工的行列。

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2005年初,杨大胖、张小娥来到荆州,男人在一家蛋糕店做学徒,包吃包住只有300块钱;女人在一家大面馆跟大师傅打下手,可以剽学早堂面的制作技术,每月也有300块的收入。张小娥很努力也很聪明,没到一年功夫就把卖早堂面里的各种环节和技术学习到手、给摸透了,心里暗想着自己有机会创业也开一家属于自己的面馆。

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

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上天总会眷顾有准备的人。

2006年春,经过留意观察,杨大胖发现了一个离大菜市场不远处有一个五六十平米的面馆门面低价急转,与老婆一商量好就迅速盘下了这个门面,也就是这个门面让杨大胖与张小娥赚取了人生的第一桶金,彻底改变了贫穷、潦倒的命运。

由于这门面本来就是卖早堂面的,一切餐具设备具全,只是简单翻新了一下墙面,换了一个新招牌,然后选了一个含 “8” 的吉样日子就开张了。

做生意是很有讲究的,开张就要“一炮打响”,在这方面,夫妻俩下了很多功夫:①开业当天就邀请了众多的亲朋好友来捧场赚吆喝;②开业前三天半价优惠;③老板站在门口对所有顾客点头哈腰递烟倒茶;④给每一位食客的面食份量十足,因为 “有舍才会得” 嘛。

付出与收获是成正比的。

开面馆做生意是十分辛苦的。夫妻俩每天凌晨三点多就起床开店做准备:生煤炉子把熬好的骨头汤烧开;把荤素码子炒好;把调料碗、瓶准备好等,这一通忙下来就是几个小时……天还不大亮,来吃头锅面的食客就一批接一批地赶来品尝。

面馆生意好不好,汤正、味道好才是王道。张小娥的手艺是叮呱呱的,自从开业到现在生意是做的是风生水起,好的很!你若不信,就来看看一日账单:湿面180斤,一斤面可以卖4碗,素面5元/碗起,荤面7~15元/碗;米粉100斤,每斤可以分3碗,每碗价格同面;苕粉50斤,每斤可卖3碗,每碗价格同面;早洒卤菜,荤15~50元/份不等。这些数据你能算出每天的毛利吗?按请两个小工,每个开工资2200元/月,门面5500元/月,你能大概算出月入多少元,年入多少元吗?

转眼已过十几年了,杨大胖与张小娥的面馆生意依然维持得很好,在荆州买了房子和车子,银行卡上也有了不扉的存款,据说他们还计划生第三胎呢。

看到这里,你是否也有点羡慕了?是否也想开一家面馆的冲动?人往高处走,水往低处流,人人都向往这种幸福、惬意的生活。

想开面馆的你,这几点值得注意哦:

一,你的有过硬的手艺和吸引顾客的特色;

二,店址的选择很重要,要在人密集的区域,临街、靠菜场、靠学校周围、靠超市边等,好的门面决定你生意的成败,不要被“好酒不怕巷子深”所误导;

三,做生意也要讲究“天时、地利、人和”,这些你懂的。

一切准备到位,开一家面馆,年入50~60万不是梦想,加油!

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