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  • 符离集烧鸡刘老二和徽香源哪个牌子好?

    符离集烧鸡刘老二和徽香源哪个牌子好?

    符离集烧鸡知名度更高。 符离集烧鸡是安徽美食,产地为安徽省宿州市北14公里的符离镇,与道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡并成为中华四大名鸡,制作历史已2000余年,风味独特。符离集烧鸡形成于20世纪初,创始人被认为是韩景玉。其原名韩家扒鸡,1951年,政府正式命名为符离集烧鸡,并逐步形成了当地最大的产业。1956年,在全国食品工业会议上被评为中国名菜,列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功,成为国家地理标志产品;2008年,符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。符...

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