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保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

美食达人 烘焙加盟 2022-08-11 03:10:09 26 0 同里保定深巷

保定是个爱吃的城市,具体到吃上面,个人有个人的口味,你说的美食可能我就吃着真的很难吃,而我认可的美食也许你觉得根本不值一提,在吃这上面,价格问题怎么说呢,一分钱一分货虽然也行,但是大餐馆的价格肯定要超过食品本身的价格,主要是她卖的还有环境和服务。太便宜的价格又决定了食物的品质和真假,所以说平价这个说法有点不是那么准确。

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

我说说我自己认为的吧,在东二环焦庄一带有个龙翘手锅台院,他那的特色就是大锅炖鱼或者排骨,量很大,价格实惠,排骨大锅好像是158元,还可以加炖菜,小锅98块,鱼锅68元吧,四五个人一顿饭不算酒也就200左右,能吃到撑,味道也不错。

在老省印路,现在的瑞祥大街南口,紧挨着五四路地道桥,有家小胖子烧烤,这里主打就是烧烤,和凉菜,无论春秋冬夏,每天人都很多。这样说来性价比不错,大家都消费的起,其实原来的饭店有句话叫做丰俭由己,就是吃饭这事看自己的心情,高兴就好!

保定商场后街,有白运章包子,老字号,上百年的历史,有炒菜,饺子包子。价格比外面的包子稍贵些,但是胜在味道不错。

还有清真寺街的老东清饭馆,昼夜营业,饺子很好吃,属于清真饭店,就是环境实在差了那么一点。另外清真寺街的小雏鸡味道不错,我是首选五德斋的小鸡,五德斋的卖完了就选伊品鸿的小鸡,伊品鸿的完了就买刘氏三兄弟的。这个主要是个人口味,其实那家都不错。

其实保定市有很多小街小巷的饭店不错但是近些年不喝酒了。去的少了,也记不清那些那些饭店了。还是自己觉得好就最好!!

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最让你欲罢不能的保定美食是什么?

保定美食

1、驴肉火烧

“四个驴肉火烧,给我送队部去”,贾队长在《地下交通站》里的这句台词让驴肉火烧瞬间风靡于全国。驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

2、手掰肠

定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰,肠身应声而断,肠衣裂开时带着脆脆的轻响,咬在嘴里,脆而不硬,微带弹性

、烙炸

烙炸也叫焦烙炸,是保定十分具有代表性的一种小吃,也是十分有名的一道特色美食。烙炸主要是用绿豆面做成的,类似一种煎饼,然后将这种饼放进油里炸一下捞出,再放入自制的调汁进行搅拌即可,味道十分酥脆鲜香。

4、豆腐丝

说到豆腐丝,很多人也会知道,高碑店豆腐丝是最有名的的,很多人经过高碑店的时候,就会在那里买一些豆腐丝回去吃,香气浓郁,色泽诱人,让人一看就食欲大振,而豆腐丝的制作更是精细,每一根豆腐丝都是均匀的,看起来就非常美观。

5、焖子

保定的美食除了火烧以外,还有一个有着很高人气的小吃就是焖子,焖子是保定非常有特色的一道小吃,将特意挑选的精肉和肥肉混合到一起,加入山药粉,然后又用肉汤进行熬煮,最后再蒸熟,配上一些驴肉更是好吃的不得了。

保定深巷胡同里都有哪些美食?

在保定一些小胡同深巷子里,其实有很多这样的菜馆,下面笔者给大家罗列一些,你看这些隐藏在保定深巷里的神级私房菜馆,你吃过几家?

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

在保定美食界有一群这样的高手,凭借着精湛的技艺,在很深的巷子里开一个小店。甚至招牌都不用,但依然门庭若市,很好地诠释了“酒香不怕巷子深”这个道理。下面,小编就带大家去探寻这些开了多年的美食老店。这里不仅仅有美食,也承载了许多保定人的记忆。饕餮们,准备好了吗?

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

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NO1:宅院私房菜

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

推荐理由:一扇核桃色的大木门,复古小院内别有洞天,顶棚下充满了绿植,古朴宽敞的大木桌,推开雅间的木头门,一种瞬间变成古人的即视感!而且这家店十分考究,摆设精致,就连菜谱都是用古代写字用的竹笺。

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饭店大门

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小院一角

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打开店里竹笺菜单的同时,颇有一种朕在阅览奏章的气势,古色古香~各种特色美食任君翻!牌!跟朋友过来坐坐喝一杯相当不错哦。

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饭店小院

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竹子菜单

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推荐美食:纸包鸡、脆皮排骨、酸菜羊肉、干豆角炖肉、牛血旺、豆花肥肠、私家包子

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(纸包鸡)

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腌制好的鸡肉放入花生油锅炸至刚熟,再用玉锡纸逐件包好。放在滚烫的石板上再次加热而成。开包时色泽金黄,油润明亮,气味芳香!食用时鲜嫩可口,原汁原味,醇香不腻!

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(脆皮排骨)

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味道一绝!制作前提前腌制,灌入肠衣,做好后,外皮脆脆的,焦香四溢,口感非常棒!

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(酸菜羊肉)

保定有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆?

冬季是最佳进补的好时机。优选的羊肉片与酸菜的完美结合,既化解了羊肉的膻味又提升了羊肉的嫩爽,这道菜深受北方人的喜爱。不仅满足了味蕾同时也达到了冬季进补的需要。

(干豆角炖肉)

干豆角又叫脱水豇豆,有调和脏腑,安养精神,益气健脾的功效。与五花肉小火慢炖两个小时,五花肉入口即化,干豆角则吸收了肉汁的鲜美,口感绵软、醇厚,是一道下饭的佳肴。

(牛血旺)

只听说过毛血旺的朋友们看过来哦!顾名思义牛血旺就是采用大部分出自牛身上的食材而来。其中有牛肚的脆爽,牛蹄筋的韧性,牛头肉的醇厚,经过各种酱料三个小时的小火闻治,与辣椒、鸭血组成了一道红红火火的风景线。

(豆花肥肠)

从四川江油学来的一道地方美食,肥肠鲜香厚重,质感香醇,油而不腻;豆花滑嫩,辣而不燥,开胃爽口。

(私房包子)

吃包子得提前30分钟预定,薄皮大馅,让你吃着有回家的感觉!

话说这家餐厅,除了招牌特色菜,各地菜的口味都有!就是为了满足不同人们的味蕾~

人均:40元

地址:保定市乐凯南大街494号秀兰饭店南行50米路西

电话:0312-5935333

营业时间:

11:30—14:00 17:00—21:00

NO.2:里外院

推荐理由:里外院隐藏在巷子里的私房菜馆,落地窗、高屋顶、民国范儿、又不失现代感,最重要的是,听说在玻璃天顶大厅,可以边吃饭、边看星星,下雨时看到雨滴滴答答,浪漫!

推荐美食:椒烹澳洲小牛肉、馋嘴蛙

(椒烹澳洲小牛肉)

这道菜可要重点推荐啦,店里招牌!做之前采用独家秘方腌制,再让十多年经验的大厨精心制作而成!火候刚刚好,麻、辣、嫩,入味!

(馋嘴蛙)

这道菜肉块大而嫩,采用自治馋嘴料,搭配起来真的很好吃!鲜、嫩、麻辣,在这道菜上体现得淋漓尽致~

人均:50元

地址:钻石街148号第三干休所17号楼

电话:5050055;15690201991

NO.3:上谷厨院

推荐理由:店里的装修还真是有特色,从门口进来,就像进了一个大宅子,中式古风的那种,穿越般的感觉油然而生,但也像进了自家门一样,舒服、放松!

推荐美食:锅包肘子、小吊梨汤

(锅包肘子)

清朝年间直隶官府菜的代表菜,也是保定地区的名菜,迄今已有140年历史。外焦里嫩,香酥可口,别有风味。

(小吊梨汤)

外表萌萌哒,足足吸引了众人的眼球!润而不甜,稠而不腻,容易上火的季节,就来碗润肺去燥、养颜美容的梨汤吧。

人均:50元

地址:时代商厦西行两百米路南

电话:5952111;5952888

NO.4:小谭山

推荐理由:在私房菜扎堆的保定小谭山也算一面大旗了。环境也超级有感觉,适合年轻人,菜也时尚,中西结合,味道小攻觉得还不错,菜系味道偏甜。

推荐美食:面包诱惑、焗南瓜

(面包诱惑)

烤的焦黄的面包搭配冰激凌,大口的吃进口中,体验冰火两重天的极致口感!不愧称之为面包的诱惑!

(焗南瓜)

焗南瓜,入口粉甜而且含有丰富的微量元素,更有美容养生滋补的食疗效果哦!

人均:60元

地址:七一路韩庄街去华电二校的小路上

电话:3116867

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