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网红牛展的煲仔饭好吃吗?

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你好,很高兴回答你的问题:红星光发煲仔饭是容桂有名的煲仔饭店,大家通过《寻味顺德》知道了大良牛展,但却不知道红星已经做了很多年的煲仔饭,可谓远近有名,旧店不容易找,好在开了这家新店,在文海路那一带的饮食街,店面很大,非常容易找,可是停车却不好停,那边总是满满的车,很难找停车位,还有个人总是盯着收费,这点让人很不舒服。

网红牛展的煲仔饭好吃吗?

饭店是传统中式布置,很广式,圆桌子,还有开放式厨房,可以清晰看到熟练的师傅在里面杀黄鳝,杀鱼,做煲仔饭……

网红牛展的煲仔饭好吃吗?

流程很透明,让吃客很放心。

网红牛展的煲仔饭好吃吗?

我们两个人,一个人点了黄鳝煲仔饭,一个点了肉饼窝蛋煲仔饭。

网红牛展的煲仔饭好吃吗?

65元份量的煲仔饭,其实就是肉多一点,它有45-65的区间给你选择,大食量的男士吃65元刚好,它的卖相很好,黄鳝做煲仔饭本来就会很香口,鲜嫩的肉质加上煲仔饭饭焦,一松一软结合得特别好,用勺子一铲到底,把底部的饭焦翻起来,和黄鳝一起送入期待已久的嘴里,啊!好吃到高潮了!真的吃起来满口香。

科普一波:黄鳝男人女人吃都很好,女人吃是补血的,男人吃是养肾的,是很好的一道肉菜。

关于黄鳝的营养价值:黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2~18.8克,脂肪0.9~1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

我点的肉饼窝蛋,是因为最近吃牛肉很多,别的又不太想点,于是决定点这个,加了窝蛋,蛋没有完全熟的,把它打散在饭里面,更增添了特殊的香气,也很好吃。 也是一口一嘴香的!!!

如果来这儿吃的话,建议还是点黄鳝饭等比较有名的口味,毕竟是特色,不然也不会放在菜单第一位。

希望我的回答能帮到你

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