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  • 姐夫想开个拉面店,去哪学比较正宗?

    姐夫想开个拉面店,去哪学比较正宗?

    你好很高兴回答你的这个问题,先做个简单的自我介绍,本人从事蓝走牛肉面行业多年,对于拉面的制作和面馆的经营还是比较有心得的,下面我就说下你的问题。 个人主页有非常详细的一系列兰州拉面制作的视频教程,感兴趣的可以去看下。 从你的问题中,可以确定的一点是,你是想开拉面店,如果是这样的话,那么在选择学习的地方就要慎重了,为什么这么说,很简单,现在做培训的地方非常的多,教学水平也不同,但是能够肯定一点的是,大多数培训的地方只是教拉面技术的制作,而且基本都是以面的制作为核心。 开店的根本是什么可能在众多的回答中,我...

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