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哈尔滨花园街上有什么好吃的饭店?

美食达人 面馆加盟 2022-07-21 18:31:04 15 0 正宗那里东北

花园街好吃的饭店还是挺多的,包括刘氏知音酒楼、李家小馆、伊润牛拉、炭之家烤肉、千纸鹤烤肉、尹记等,下面就说说我去过的吧:

知音酒楼也是哈尔滨有年头的饭店了,记得上大学时和好朋友在哈尔滨过的第一个元旦就是在这里。知音的菜码非常大,一份炒饭两三个人吃也是够的。菜品也是非常不错的,炸鲜奶、刀鱼扒白菜、蒜泥血肠、手撕鸡一定要点。

李家小馆的大馒头很有名,然后是水煮鱼、蒜蓉开边虾、野菜虾球好吃。

炭之家烤肉以大片肉出名,去过一次,饭店门口排位的人很多,不过我个人吃着感觉很一般。门口有供等位消遣的小食,不至于等待时太无聊。

千纸鹤烤肉花园店我去过一次,感觉挺不错的,蔓越莓牛烧、香橙菠萝梅肉强烈推荐。

伊润牛拉家的面条挺不错的,根据粗细分韭菜叶什么的,感觉很专业。屋里的环境也不错。

尹记的话相信很多吃货达人都吃过,豆角、红焖肉、鱼香茄条必点,再配上一碗大米饭,嘎嘎香。

哈尔滨的“光头”是什么美食?

记得小时候,爷爷在六个孙子里最宠我,每次我去爷爷家,爷爷都会从小柜子里拿出一包点心给我吃,大多数就是光头。这是类似小面包,但是不像面包那么松软,而是更有嚼劲的小点心。咬上一口,甜丝丝的,满口的面香。

在哈尔滨,我觉得还是老鼎丰的光头好吃一些,有那种传统的口感,最接近我小时候的味道,其他家的没有尝试过。桃李好像不生产光头。早市上也见有卖的,也买过,但吃起来更像面包,而且那种甜味怪怪的,后来再也没敢买。如果各位有好的选择,可以评论区给我,我改天一定去品尝。

谁知道那里有正宗的东北杂酱面?

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ,流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。

炸酱面

食材:手擀面、梅菜笋丝、火腿肠、甜面酱、豆皮、香菇、黄瓜、胡萝卜、盐、葱、姜、蒜末、油。

做法

黄瓜,胡萝卜洗净切丝,豆皮,火腿肠备用。烧一锅水,水开后下入面条煮至八分熟即可

面条过水稍凉些,把切好的黄瓜,胡萝卜,豆皮,火腿肠,梅菜笋丝摆在面上,香菇用水泡发,捏干,切小丁

取一小碗儿,搁两大勺甜面酱和盐,再加约10ml的水泄开

平底锅烧热,倒油烧热,让油在锅中转一转,避免一会儿炸酱糊锅

油热后下入葱姜蒜爆香,然后下入香菇翻炒,然后倒入泻好的甜面酱翻炒

最后把炸好的香菇酱放到面中间就行了,一碗美味的炸酱面就完成了。

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