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存了15万,大家觉得开家正新鸡排怎么样?

给你三点意见,可以参考一下,虽素昧平生,但句句肺腑之言。

第一点,不建议加盟。因为加盟费很高,里面的套路很深,我们城市这边就有这样的公司推出小吃,在电视和网络上炒热,赚取加盟费,(这个所谓的赚是客气话)。而且现在的一些网红商品热的快凉的也快,加盟之后,公司统一配送,半成品,自己加工,统一定价出售,利润很低。所以不建议加盟。

第二点,选项目,不要盲目,做饮食,首先要了解,最起码知道一些。应该做一些传统的饮食,因为现在超过10年的餐饮,基本都是当地的传统小吃。如果你想做这一行业,就先去饮食店去打工,了解大概怎么运作,这点是有好处的,千万不要着急定项目,如果前期太盲目,很多麻烦会随之而来的。如果定好要项目,就去学,不要加盟,要把技术学到手,但学的时候,千万注意,不要轻易相信网上的一些视频段子,上面都是说教学,其实交了学费后,他只是教你流程,核心的配料他会让你从他那里买,这样的话就和加盟没什么区别了,这一点千万切记。所以一定要全学会的。

第三点,选好位置,铺子刚开的第一年是最难的,所以要认真对待每一位顾客,真材实料,(我曾经干过麻辣烫店,我的汤底必须是牛棒骨汤,而且自己炒料,用本地最好的麻椒辣椒,坚决不放增香剂)慢慢的就会好起来的。

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