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  • 对于做餐饮连锁,大家有什么建议?

    对于做餐饮连锁,大家有什么建议?

    2016年我国餐饮业进入三万亿时代,全年月增速重返两位数,彰显出强劲的大众消费力。2016年全年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%;限额以上单位餐饮收入9213亿元,同比增长6.0%。2016年,餐饮百强企业总营业收入2181.7亿元,同比增长7.4%。餐饮五百强门店总营业收入同比增长8.6%,较2015年提升近1个百分点,精品特性依然展露无疑。同时,从百强企业和500强门店的发展特点看,呈现产业集中度持续降低、扩张步伐谨慎趋稳、盈利能力显著增强、信息化革新持续推进、团餐发展势头强劲五大特点。 目前,...

  • 连锁餐饮是怎么做到口味一致的?

    连锁餐饮是怎么做到口味一致的?

    一百个人同时炒一份土豆丝,同样的火候,时间,同样的调料,同时出锅装盘,不了解的人可以去尝试一下,应该不下于几十种味道,吃到最后保证你都分不清什么味了! 不知道大家有没有听说过中央厨房这个名词,没有听说的话,我来给大家说一下什么叫中央厨房? 题主问我们怎样才可以每家店甚至每到菜口味都一致,我告诉你这所有的管理操作都离不“中央厨房”这个后勤保障部门的加工与管理。大家都知道不用的菜有不同的调料,不同的处理方法,要想做到这些菜口味一致,只能从原材料,调料,材料处理方面着手。 不管是大型连...

  • 汉庭连锁酒店加盟要什么条件啊?

    汉庭连锁酒店加盟要什么条件啊?

    汉庭连锁酒店加盟条件: 1、店面要求建筑面积不小于3000平米,最多可达6000平米,房间数要求在80-150平米之间。 2、周边设施加盟店周边交通顺畅,要有一定的停车位可以进出,周边有多条公交路线可以到达码头机场等地。视角明亮,有充足的广告位。 3、物业条件每月用水额度不得小于3000吨,进水管管径不得小于DN100,用电量不得小于3000瓦,煤气管道正常接入,北方供暖设施到位。 4、资金条件至少有300万的初始资金和50万的流动资金。加盟步骤:1、填写加盟申请表加盟商与汉庭总部取得联系,初步了解项目,认真填写加...

  • 大家对餐饮行业的连锁加盟与加盟费怎么看?

    大家对餐饮行业的连锁加盟与加盟费怎么看?

    加盟在法律上属于特许经营,这种经营模式的核心竞争力在于特许人具备成熟的经营模式和经营资源;加盟商通过签订加盟合同并支付加盟费,取得特许人的授权,得以利用这种成熟的经营模式和经营资源,更快捷更有效的找准市场定位,投资盈利。 近年来,餐饮行业出现大量加盟骗局、加盟乱象,究其原因就是很多所谓的“加盟公司”并不具备特许人的资格,简言之就是并不具备成熟的经营模式和经营资源,导致加盟商支付加盟费后并不能正常开展业务,形成骗局。 其实,国家为了保护加盟商的投资安全及维护市场秩序,针对特许人招商加盟规定了较为严格的市场准入资...

  • 加盟尚客优连锁酒店怎么样?

    加盟尚客优连锁酒店怎么样?

    尚客优隶属于尚美生活集团,旗下酒店数超过5000家,以“让所有人在任何城镇都能住上好酒店”的使命,旗下酒店覆盖城市多于333个,县城覆盖多于1800个。而且在清博智能统计的数据来看,一二线城市的中高档经济型酒店市场已趋于饱和,占据下沉市场才是首选之道。那么在下沉市场,就可以考虑“下沉市场酒店之王”尚美生活集团。 根据清博智能7月31日公布数据来看,三线城市的酒店数量逾6000家,尚美生活集团以100%的覆盖率在三线城市开店量达到1603家,是十大酒店企业的领头羊!在四五线城市的酒店分布数量,...

  • 七天优品酒店与七天连锁酒店的关系?

    七天优品酒店与七天连锁酒店的关系?

    都是铂涛集团旗下的酒店,只是风格不同而已。优品要比连锁的好一点,档次高一点。 拓展资料: 7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited),自2005年成立以来,经过快速发展,分店总数已经超过2000家,覆盖全国300座城市,成为中国经济型酒店行业的第一品牌。 [1] 2014年,7天品牌家族正式增加的两位新成员:7天优品和7天阳光。现7天品牌拥有:①定位于商务时尚的高端经济型酒店产品“7天优品”,②定位为都市时尚的经济型酒店产品“7天阳光”,③以方便快捷倍受消费者欢迎的“7天酒店”...

  • 全国餐饮连锁的湘菜品牌有哪些?

    全国餐饮连锁的湘菜品牌有哪些?

    餐饮连锁,湘菜连锁加盟,湘菜的出路在于大众化,在于走平民路线。一方面,湘菜的大众化,应符合饮食、营养、健康的大 趋势。打破传统的观念,改进保守的工艺,根据人体对营养的需求合理配料,科学操作,增加菜肴的营养价值,不断提高人民 健康水平;另一方面,要注重挖掘传统农家原料及传统烹饪方法,科学搭配、推陈出新,在原料选择和烹饪工艺上走平民化路 线,以满足消费者的需求。湖南湘西有个专做农家菜的餐饮品牌叫做背篓人家的十分不错,你可以考虑一下。...

  • 世界10大快餐连锁品牌是什么

    世界10大快餐连锁品牌是什么

      2004年全国餐饮经济快速增长,餐饮市场繁荣兴旺,全年将实现年中预测的7200亿元目标,并有望超过7300亿元。   1、2004年全国餐饮经济快速增长,餐饮市场繁荣兴旺,全年将实现年中预测的7200亿元目标,并有望超过7300亿元。   2、全球快餐连锁十大著名品牌企业中,肯德基、麦当劳、必胜客、吉野家、德克士、大家乐、永和大王、罗杰斯等八家已经进入中国。     3、百胜2004年在中国市场上保持20%的开店增长率,其中肯德基开始进入四线五线城市,甚至向镇及村挺进。   4、麦当劳2004年底获商...

  • 烧烤行业为什么没有很出名的连锁?

    烧烤行业为什么没有很出名的连锁?

    本人认为烧烤店多如牛毛,烧烤风,味千篇一律,再怎么考也都是这些味道?没有什么特色风味,品种单一,全国各地都是一个味,在名店里吃的,还是在路边烤的都一样,他不是什么炒菜?各地方有各地方的味道,再说连锁别人的还得你加盟费,考出来的还是一样,无论名师学的还是自创的都一样,于其加盟别人的,还不如自己开一个更划算。所以说没有什么很出名的连锁店,最主要的生意不太理想,达不到供不应求的地步。所以就没有很出名的连锁店。...

  • 餐饮加盟店如何宣传推广?

    餐饮加盟店如何宣传推广?

    谢邀! 首先加盟店的话肯定总部会有一套牌自己的成型的推广方案,比如说利用各种节日进行宣传促销等,但是这些都是固定的,其他时候宣传不到位,客人就不会多,所以加盟店到底该如何进行宣传推广呢? 1、饥饿营销这个做餐饮的老板都知道,你越是少得可怜就越容易引起消费者的注意,前提是你如何打出饥饿营销这张牌呢? 举个例子,比如你在近期包给顾客办理会员卡,不是所有到店的人都可以办,一方面你的会员卡要限制数量,一方面办理会员卡也是基本要求的,比如买新款蛋糕即可办理等比较容易达到的。 要在宣传海报上明确的写出会员卡的数量有限,标明会员...