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最近有啥好吃的串串香推荐?

美食达人 烘焙加盟 2022-07-03 00:32:04 26 0 重庆串串好吃

谢谢邀请,头条你是不是知道我是个吃货啊,居然邀请一个木匠来回答这样的问题,哈哈,串串香是我从小吃到大的,川东的小城巷子里到处飘散着牛油的清香。

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现在的串串已经走向了大江南北,就我工作的地方就有很多,生意大多过得去,特别火的也有,名字就不说了,有广告的嫌疑。反正串串香只要材料新鲜,场地干净就不会没有生意,味道嘛大同小异,说实话外地人开的都比较一般,牛油放的太少,很多时候吃到一半锅底就不堪入目了,看不见一点油星,吃起来就腻歪了。刚好朋友才开了一家串串,生意挺不错的,看看他家的东西吧

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朋友说了,去报我名字直接8折,你们懂的哈哈

,当然是点了赞的才有哦。

你在重庆吃过最好吃的串串是在哪里?

串串,最大众,川渝两地的人民群众都十分喜爱。

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重庆最开始出现的串串,大多数都是街边小店儿,或者就是个大排档棚子,不像现在,有档次的串串店非常常见。那时候,主要就是吃个味道,特别是夏天晚上,约上三五好友,几瓶啤酒,一张小桌,不太讲究环境,吃的那叫一个自在安逸。

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重庆资深的几家串串的味道其实很趋向于牛油老火锅,锅底也是重用牛油,麻辣鲜香烫,来得刺激。不过,串串因为将食物单列少量穿串,使得更为容易入味,所以就更重视香料的配比一些,而且锅底油脂也较少,大多煮好提串是从锅中间部分,所以也较少带油,所以从口味上来说麻辣要比火锅来得温柔。

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我也不推荐太多,两家就行,多了其实大家也吃不过来。其中一家现在依然火爆,另外一家好久没吃了,不知道还在不在。

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何王氏串串香,重庆人提到串串,不能不说到何王氏。

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何王氏一开始经营是在我家附近,两路口血库旁,现在依然在,这家其实是她家主店,现在虽然何王氏很多地方都有,但加盟的居多,要论味道,我还是推荐主店。

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到今天差不多开了17、8年了吧,虽然店面并不起眼,但凭借地道的麻辣味,获得了广大食客的高度认同,成为两路口一块金字招牌。特别是夏天,这里到处可以看到打着光巴胴吹跨跨冲壳子,擦汗喝啤酒,划拳吃串串的络绎不绝。只要是他家开着的,就没有不排队等翻桌的,可谓每天如此。

她家串串的味道麻辣鲜香,口感上有层次感,而且你能尝得出里面添加的香料里面有中药材。至于食材,只要是资深串串吃客都应该知道,评价一家串串味道好不好,最关看牛肉,她家当家串是麻辣牛肉,口感鲜嫩,5毛钱一串,分量还不算少,一开始的时候是2毛,后来变成3毛,现在5毛,按时间线评价,涨幅不算高。还有就是她家干油碟非常值得推荐,相当的香辣有感。

她家串串迄今为止,都还是吃完数签签,按根算价钱,这个其实比秤签签科学一些,我和朋友吃过秤签签的,多粗一根签签,加上吃完之后牛油一裹,签签贼重,而且据说有些店家为了增加签签重量,整宿整宿把签签泡水里浸水分。

另外还有一家,没名字,地方在江北老长安厂区家属区里,刘家台那一块,很小一个门面,桌子不多,五张桌子,大多数都是老厂区的人去吃。老板是个典型的球迷,你要是跟他吹足球,他生意都不照顾了,提瓶啤酒就来跟你聊足球来了。

不过这家店还开没有就不知道了,因为刘家台片区整体开发,现在已经是大名鼎鼎的鎏嘉码头了,不过按我的印象,他那块应该更靠后一些,不知道有没有被开发掉。应该长安厂老厂区的人对这家有印象,我大概有八九年没去吃过了,但他家的味道确实给我留下了很深刻的印象,麻辣适中,食材新鲜。

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