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茂名有哪些必吃的特色美食小吃?

美食达人 美食小吃 2022-06-30 01:37:03 19 0 糖水好喝深圳

广东粤西茂名,有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食,很具有本地特色。在市中心城区一般的市场中,随处可见到这些受本地人欢迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人,可以向大家介绍几种最有本地特色的小吃。

茂名有哪些必吃的特色美食小吃?

一是寿桃籺。有甜籺有味籺两种。多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅,以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。

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二是蚝炸。在茂名电白区乡镇和乡村,无论是市场还是一般人家,都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋,用油来煎,摊成饼,非常香,用新鲜生菜叶包好,更清香,更开胃。

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三是簸箕炊。用小簸箕,边炊边一层一层地往簸箕上浇米浆,经很多工序炊成。实际是千层粉皮。很香。

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四是块籺。块籺是本地人最喜欢吃的土小吃,用几种米粉配制而成,软硬适度,有一种特殊米香气。浇上韭菜油,味道更特别。

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五是煎堆。用油炸成圆滚滚的球状小吃,以前也是过年过节一般人家才会做的小吃。

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六是松糕。与马拉糕差不多,但地道的茂名松糕内里更多蜂窝眼眼,更耐嚼,更有弹性。

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七是芋头糕和芋丝饼。用香芋切碎或打粉蒸制而成,或用芋丝煎成。

八是木薯饼,用木薯粉煎成的饼,有咬头,耐嚼,口感很特别。

很多人问为什么我在以上不提茂名的捞粉、炒粉、汤粉?我不得不说,茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一样东西,是一日三餐都吃的最大众化的美食,粉皮是茂名人的头号大吃,不是小吃!较长时间外出的茂名人,最思念的就是茂名粉皮。与思乡的滋味几乎等同。回到茂名,必吃茂名各种粉!一口下去,那个香……心中的千百种感慨涌上心头!

深圳哪里有好喝的糖水店?

作为一个在深圳土生土长的吃货妹子,寻找深圳的美食已经成为了我日常的兴趣。

茂名有哪些必吃的特色美食小吃?

深圳作为一个移民城市,也伴随着很多美食移民过来。下面就为大家介绍一下好喝的糖水店~

茂名有哪些必吃的特色美食小吃?

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董记化州冰冻糖水店

这家糖水店是宝安老字号了,很多美食公众号都推过,而且每次去都是门庭若市,人络绎不绝,老板的孩子也经常要帮忙父母在店里卖糖水。缺点就是店面略小,而且桌椅不是很舒适。

该店的招牌就是香芋西米露,但是我觉得略甜,更喜欢其他的甜品,例如黑糯米粥、芋圆、双皮奶等等,推荐点带香芋的甜品,因为芋头的糯糯唧唧,真的还是蛮不错的。

梁氏姜撞奶甜品店这家糖水铺位处南山区南头,也是一家网红糖水铺,但胜在味道确实比得上宣传。门面是古色古香,传统的中式风格。招牌式姜撞奶,炒蛋奶等等。

这家店不只卖糖水,还有许多港式小吃,既可以喝到好喝的糖水,也可以甜咸搭配吃饱,所以我觉得这家店还是蛮全能的,推荐!

爽爽糖水店

这家糖水店在深圳还是蛮多分店的,常常是外卖点的比较多,所以不管是在公司还是家里,只要想吃糖水时都可以直接外卖小哥送到家,既方便又快捷。店内就是简单的装修,却有上百种类的糖水搭配,朋友一起吃吃聊天还是很不错的一个小地方。

而且这家糖水店的性价比蛮高的,也很实惠!

深圳还有很多别的好吃的糖水店,例如大众的满记甜品、许留山,也有较为小众的各个区里的糖水屋,如太清甜品、大欢喜、789石磨糖水等等,好吃的店铺实在是太多了!!小妹数不过来呀~~

一直在吃吃吃的路上从未停止!欢迎大家有美食问题交流的在下方留言哦,小女会及时回复大家并与大家一起探讨美食哦~~

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