首页 饮品加盟正文

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

美食达人 饮品加盟 2022-06-20 20:28:03 12 0 鱼酱铁锅农家

谢谢邀请,我就把我成功经验和酱汁的配方告诉大家,关于铁锅炖鱼我从小就吃,这是地道的农村菜,农村人一般在闲暇时为了改善伙食,都去打鱼摸虾,回来时把鱼处理干净,家家都有一口大铁锅,首先把处理干净的鱼改成花刀,用葱姜段,海鲜酱油喂口半小时,大锅放油在少加点猪油加热,然后依次放入,花椒粒,葱段,姜片,干红辣椒一个,煸炒出香味,再放入郫县豆瓣酱,黄豆酱,海天老抽,三酱合一在炒一下,然后放鱼两面酱一会,等鱼吃透酱汤以后再加水,大火烧开小火慢炖,大至40分钟收汁出锅,如果锅边缘贴上玉米饼子就更完美了,这一锅连菜带鱼是不是就很完美了,特点:酱香味十足,鱼肉鲜香,没有鱼腥味,是十足的下饭菜,友友请关注我,祝大家吃的愉快。

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

农家铁锅炖,他们的炖鱼酱汁是如何调的?

版权声明

本站部分内容收集整理自网络,如有侵权或违规的内容请发送邮件至 chengbao96@qq.com,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:https://www.tengoal.cn/post/421.html

发表评论

评论列表(0人评论 , 12人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...