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鱼当道--餐饮店如何使众口不再难调?

这里涉及到餐饮店的功能。有的餐饮是做早餐的,只提供包子,米粉等。有的餐饮店是做中餐或者晚餐的,经常提供炒菜和米饭?,这类餐厅是一二线城市最常见的。还有一类就是搞夜宵的,他们会提供自助和烧烤等等,这类餐厅常见于比较大的城市,他们夜生活比较丰富。

那么通过上面的不完全归纳,我们可以从中得到启发,如果想使众口可调,必须让自己的餐厅功能齐全,分成几个功能区,早餐、中餐、晚餐、夜宵。除了这个还需要有一个当地特色区,这样菜式多样,品种齐全,可以满足大部分人的需求。

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