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丝袜奶茶的做法以及配料是怎样的?

美食达人 奶茶加盟 2022-08-12 08:44:14 24 0 仙草配料奶茶

告诉大家一个焦糖奶茶的做法,食用安全,味道好。

1、花生米不加油炒熟,或者微波炉烤熟,去红衣,拍碎。备用。

2、锅加热,加入白糖两勺,小火炒至糖化,成咖啡色、冒泡。此时成为焦糖浆。

3、将250毫升牛奶加入焦糖浆里。

4、加入花生碎,小火加热至牛奶沸腾。离火。

5、过滤出花生碎,即可。依各人口味,可以加入蜂蜜等。

这种奶茶味道特别好,而且不用担心有外卖的奶茶那些各种添加剂。

(市售奶茶的害处,上网搜,了解一下。)

大人孩子都可以放心喝。

老兰州奶茶的做法是什么?

首先需要的配料有:燕麦、酒曲、冰糖。

步骤:

1.把燕麦挑洗干净。

2.入锅中加水至没过燕麦,大火烧开后转中小火煮至水分收干。象蒸米饭一样小火闷至燕麦熟即可。

3.蒸好的燕麦倒入干净的容器中,用勺子划开,让其散热。

4.提前凉好的开水中,加入酒曲搅匀。

5.待燕麦晾温(约35度左右)倒入加了酒曲的凉开水搅匀,在中间掏一个窝。

6.盖盖后再用保鲜袋包起来,上面再捂一个小棉被,放温暖处发酵24——36小时。

7.36小时后,打开能闻到酒香味即可。

这样,美味奶茶就做好了!放点冰糖更美味。

甜胚子,兰州特色小吃,历史悠久,味道鲜美。让人回味无穷。是夏日清爽可口的饮料,也是闲来无事嘴边的零食。本土的甜醅与奶茶走在一起。立刻风靡大街小巷。

烧仙草奶茶的做法以及配料有哪些?

您好,我是做饮品的燕晨呀,很高兴可以回答您的问题

一.配料

烧仙草奶茶里的配料比较多,一般会用到植脂末,蜜香红茶,果糖,仙草冻,葡萄干,花生,红豆,燕麦等小料

二.做法

雪克壶中加入植脂末40g 茶汤200ml 果糖25g 直饮水100ml 搅拌均匀

出品杯中加入仙草冻,葡萄干,花生,红豆,燕麦等小料

如果是自己在家里做可以用牛奶加茶叶进行熬住,过滤出来之后,加一些白砂糖,或者蜂蜜,在加入仙草冻以及一些小料就可以了。

仙草冻是用黑凉粉制作的,可以去网上买一些黑凉粉按照比例熬住,冷却凝固就可以了,具体的制作方法,您也可以关注我的账号,我的视频里有分享过烧仙草奶茶的制作方法,希望可以帮助到您

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