你觉得重庆最好吃的重庆小面馆叫什么名字？

毫无意义的执念，如果你是想要在外地开一家重庆小面，但是又缺乏信心的话，我建议你自学几句重庆话，只要你能够说几句重庆话，那么，你的小面店，就会很正宗了，嗯，至少在你身边的顾客来看，就是很专业的了。

在外地，很多餐饮店，打着四川重庆招牌的，都喜欢招聘四川重庆的员工，就是这个道理的了。

嗯，我给你的建议就是，你招聘几个会说重庆话或者四川话的员工就好了。

比你加盟任何一家重庆小面或者重庆火锅都有用的了。

你说呢？

还是正面回答你的问题：

1，重庆小面，是一种平民美食，不是贵族美食。

2，对于平民美食来说，不可能说，你的味道就举世无双，打遍天下无敌手。

3，重庆小面，也并非固定配方，固定味道，也是丰富多变的。

4，重庆小面，最大的问题，就是不健康。

5，油太重呢，并且这个油，这个价格，十有八九都是有问题的，跟不健康。

6，重庆天气热的时候，很多小面都是用了甲醛保鲜的，不然，当天就坏了。这个也是一个很大的问题，因为重庆小面，是水面，是湿的的，不是干面，也不是现做的。

是的，店老板不用自己做面的。

7，重庆小面，到了外地，很多地方都吃的清淡，不一定适合你的城市。

重庆小面去哪里学比较好？

我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞+关注，随时分享实战经验。

我就是做重庆小面，老麻抄手，现炒快餐的，以我一路走来的经验告诉你，如果你真想学技术，个人建议还是找个味道好的，生意不错的实体店学比较好，一是你实操的时间多，二是你能面对不同的客人，不同的口味，这样就能锻炼你的熟悉度和提高你的煮面技术，三是顺便还能学到一些老板的管理经验与经营之道。

总之，我认为实体店学，比培训机构的实用得多，不信你可以试试。