(重庆基本上小面都是做的比较地道的。)
重庆小面、重庆酸辣粉、重庆火锅和重庆串串香,都是重庆人比较重口味的美食。
重庆人都是吃货,也比较讲究吃。面是单独用清水煮,然后再加上专门熬制的各种酱汤,再淋上依照个人口味任选牛肉羊肉肥肠炸酱,完全是色香味俱全。记得之前我一个北方的朋友来吃了重庆的面,赞不绝口。
我之前在重庆沙坪坝凤天路有一家小面馆生意很好,听说一年找一百多万。不知道那么多年了现在还在不在。
还有重庆解放碑有个好吃街,也有的店小面做的非常地道。并且解放碑也可以打望,三步一个张曼玉哦。
重庆主城就有九个区,如果你有机会到重庆,可以有时间就多出去走走。可以换很多家店尝试,因为毕竟每个人的口味不一样。
还有重庆的夜生活非常丰富哦,晚上吃串串香吃小火锅人吃烧烤的人特别多。所以重庆人都比较火爆耿直。
重庆欢迎你。
你认为重庆小面哪一家是你吃过最好吃的?
我自己以前因为做小面的原因,在重庆大街小巷尝过很多面,很多小面号称10强之类的,其实就是花点钱给小面协会,到时发个十强的牌子给你,不可否认十强里面有真材实料的,也有假冒的,那我来说一说我吃的机加面。
秦云老太婆摊摊面,名气很大,单从面上来说,面没有以前的爽滑劲道了,口感没以前好了,也许是换了生产厂家的原因,也许是为了节约成本。牛肉面基本都是饥饿营销,吃起来味道和别家的牛肉差不多,豌杂面还可以。
胖妹面庄,这家总店去吃过,就在宋庆龄故居旁,味道就一个辣,真是重麻,重辣,老重庆人很喜欢,反正我自己不喜欢。
眼镜牛肉面,在十八梯那边,牛肉面确实名不虚传,就是贵。
盅盅面,很有特色,不过经营不善遭倒闭了。
瓜瓢面,这家面馆是我一个同学开的,他家的面很细,面容易糊在一块,起坨坨,绍子好吃,面不好。
赵五小面,这家面因为抖音红了,我去吃过,一般。
板凳面,挨到赵五的,味道还可以,他们的油辣子是自己炒的糊辣,很香。
凳凳面,在九龙坡那边,应该是我吃过分量最足的面了,肥肠面他们家用的肠头,没吃过的同学可以试试,很有感觉,牛肉面是两大坨很大的腱子牛肉,很多人来吃,基本都是吃原味。
郡花面,新开的面馆,我家小区门口就有一家,味道整体偏咸,没吃过的可以试试,我是吃厌了。
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