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想在安徽县城开小吃店,哪种小吃最赚钱?

美食达人 餐饮加盟 2022-08-01 06:01:10 11 0 小吃好吃简单

每个地方都有各自的饮食文化,因此开小吃店得结合当地老百姓的饮食特点。比如说咱们池州这边最有名的小吃是贵池小粑,当地人对这种食品赞不绝口,而我却不以为然。为什么呢?因为我不是土生土长的池州人。

我是来自于江西九江,那边流行吃蒸米粑。一碗稀饭外加三四个蒸米粑,就可以美餐一顿。我的母亲特喜欢吃蒸米粑,对贵池小粑不感兴趣。每次来这边的时候,都不习惯这边的饮食。

如果打算在县城开小吃店,必须先做个市场调研,了解城里人的喜好,再做决定也不迟。

不过我发现一个奇怪的现象,拉面虽源自于北方,但是颇受南方人的欢迎。在我们池州 ,有多家拉面馆,有汉人开的 ,也有少数民族人开的。每家的生意都不错,关键要位置好。再好吃的东西,没有客流量也不行。

干一行要爱一行,不能三天打鱼两天晒网,否则一切都白费。

现在做什么小吃容易挣钱?为什么?

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现在做什么小吃容易挣钱?这个问题里面实际上有一个误解。

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我们想达到小吃创业能挣钱的目的,关键点不在于做什么品种,而在于您从哪个品种可以做出自己的特色和风格?可以做得与众不同,可以让顾客认可。

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现在的信息时代,没有过去那么多的技术壁垒,可以说任何一种小吃都谈不上“只有我做别人做不了”,大家的起跑线都差不多,这是一个客观事实。

所以说您做任何一种小吃,如果没有自己的特色,都是一群人在一口锅里抢食,谁也分不到多少。

而如果您通过自己的研究和品种深挖,做出了自己与众不同的东西,也就是说,这口味这风格只有您有,别人做不了,那么这“领先一步”的钱就好挣得多。

现在的很多发生在我们身边的故事都可以证明这个道理。

我给您举两个我最近刚经历的事情:

前段时间去重庆的时候,我们去吃午餐,路过一家新疆的烤肉店,朋友给我说,他们这边几家新疆的烤肉店是个连锁性质的,都是新疆人,肉都是从他们那里弄来的,品质很好,成了他们开店的基础,再加上他们的调味和民族特色等,有了与众不同的卖点,所以他们的店开一家火一家。

另外是我在临沂经历的一件事,当时去那里做凉皮,当地做餐饮的朋友说,本地虽然有着很多的凉皮经营者,但大多是做了十几年自己也没什么改变,还是固守着以前的那一套东西。

而在当地生意很好的,大多是陕西风格的一些加盟品牌或者是那边来的经营者,比如说红油这一项,只有陕西凉皮和秦镇米皮等能做出这个效果,别人做不出来,所以这领先一步,自然也让他们的生意高人一筹。

这两个简单的小故事都是真实的,这里边有一个共同点,就是他们抓住了自己能整合的某一项资源,把大家都能做的一个小吃做的与众不同。

因此做小吃成功的关键点,不在于您做哪种,而是您在哪种小吃里能结合自己的资源,做出自己的深度和特色!

供您参考。

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大家好我是小味,世界上有两个我一个是吃货的我,一个是真心想减肥的我

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今天我们来做一个洋葱大饼,先将洋葱对半切开。然后放到水里面泡个两分钟左右,这样的话在切的时候就不会辣眼睛。下一步切一点青椒。还有胡萝卜。青椒切成细丝。尽量切细一点,然后胡萝卜也可以切成细丝,洋葱也切细丝切的越细越好,切好后统一放到一个盘里面。,打三颗鸡蛋,然后把它搅散。充分搅散。然后加入一大勺淀粉。一大勺面粉。大家做的时候按照自己的感觉来的。然后把它充分的搅拌。

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接下来给它调味放入适量的生抽。胡椒粉,盐,继续拌匀她,只要是能够把它揉成团状就可以了。平底锅烧热。稍微多放一点油翻面的时候,他才不会那么粘。如果你是家里面的锅,是很脏的话,你就把它摊小一点。

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用铲子把它压平。盖上盖子。一面煎至定型,这一面就给他撒上一些芝麻。黑芝麻白芝麻都可以,我感觉撒黑芝麻要好看一点,一面煎至定型,然后我们就可以给它翻面了。先到到一个盘子里面,在倒扣在锅里【这一步要注意安全】有技术的可以空翻,哈哈哈哈

煎熟就可以出锅了。大家在做的时候可以做的薄一点。喜欢吃辣的可以在切好后沾点辣椒酱。

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