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五谷丰登的五谷是指哪五谷?

美食达人 烘焙加盟 2022-07-25 06:33:06 10 0 五谷追捧多人

主要有两种说法,一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。

五谷丰登的五谷是指哪五谷?

这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能。

扩展资料:五谷丰登,意思是指年成好,粮食丰收。出自《六韬·龙韬·立将》:"是故风雨时节,五谷丰登,社稷安宁。"近义词: 年谷顺成;反义词:颗粒无收。

元 吴弘道《青杏子·斗鹌鹑》套曲:"托赖着一人有庆,五谷丰登。"

明 施耐庵《水浒》第一回《张天师祈禳瘟疫 洪太尉误走妖魔》:自天圣元年癸亥登基,至天圣九年,那时天下太平,五谷丰登,万民乐业,路不拾遗,户不夜闭。

清 陈忱《水浒后传》第四十回:自后国泰民安,风调雨顺,五谷丰登,人物康阜,真是升平世界。

洪深《香稻米》第一幕:"今年呢,难得这样五谷丰登,稻子收得这样多。"

那么多人追捧的五谷粉,真的有营养吗?

要问五谷粉有没有营养,小编可以告诉你:

五谷粉与精细加工的主食相比,膳食纤维、矿物质、B族维生素等都会成倍增加,有的营养素甚至高出十几倍。可见,五谷粉确实比精细粮要好。

可是,与吃整粒粗粮、杂粮相比,五谷粉的营养如何呢?

实际上,这是很难比较的。

传统五谷杂粮一般需要经过泡豆、熬煮,这个过程中有营养损失,做五谷粉时的烘烤、磨粉过程,也有营养损失。究竟哪个更大,难以确定。

但总体来看,五谷粉的营养非常丰富,是健康食品。

不过,需要注意的是:五谷粉并不是人人都能吃。像是糖尿病病人,就不适合吃五谷粉。

五谷粉和整粒粗杂粮有个最大的不同:五谷粉升高血糖的速度,比整粒的粗杂粮快得多。血糖升高速度越快,胰岛就会分泌越多的胰岛素“拼命干活”来降低血糖,这样的话,餐后血糖犹如过山车一样忽上忽下,胰岛负担重且容易诱发糖尿病。

所以要控制血糖的人,不宜常吃五谷粉,最好吃整粒的五谷杂粮。(61)

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