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四川的哪一样美食是你去四川的理由?

美食达人 火锅加盟 2022-07-18 21:37:26 15 0 四川一样理由

四川的美食有很多呀,比起成都,我更喜欢乐山和宜宾。

四川的哪一样美食是你去四川的理由?

乐山市串串香的发源地,也是钵钵鸡的发源地。如果说成都是世界美食之都的话,那么我想他的灵感大多来自乐山地区。

四川的哪一样美食是你去四川的理由?

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所有人都知道成都的冒菜和双流老妈兔头是一绝,但是其实这两样都是由串串香演变而来。冒菜就不说了就是离了火且没有穿签子的串串香。

而老妈兔头最开始是源自双流当地一位开创开串串香馆子的妈妈,儿子酷爱吃兔头,但是,妈妈嫌街边买的兔头都不卫生,不好吃,于是自己买回来生的兔头,放在串串香佐料里面烹熟而成。

所以说,如果你打算为了美食去一趟成都,请一定不要错过周边的乐山地区,那里也是四川的美食王国。

另一个好吃的美食胜地是四川宜宾,那里是宜宾燃面和葡萄井凉糕的发源地。

如果你要问一个重庆人,夏天最好的解暑甜品是什么?他一定会告诉你,是凉虾冰粉和凉糕,而凉糕则是我最喜欢的解暑神器。好吃的葡萄井凉糕从冰箱里面拿出来,浇上一大勺红糖就可食用。用米制成的凉糕,既有米的醇厚口感,又有红糖的浓郁风味。

宜宾燃面更不用多说,真正好的燃面重油少水一点即燃。面条煮熟之后沥水沥干,佐以宜宾当地出产的小米芽菜,配上花生碎等十几种调料,热辣可口,也是凉糕的最好搭配。

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