首页 烘焙加盟正文

绝味鸭脖一个店利润是多少?

美食达人 烘焙加盟 2022-07-17 14:05:04 267 0 后期收益餐饮

绝味鸭脖利润是多少

很多人都非常关注绝味鸭脖合作费用多少利润怎样,据绝味鸭脖总部的数据显示,投资商一般单店日销售额1000元-3000元,毛利润60%以上,净利润40%以上,也就是说投资商们一天大概能赚400-1500,我们按最低标准算,一天也能够赚400元,一个月就是12000,一年就是144000,如果您选的地段好,人口密集,一年赚几十万都很正常。下面就具体的来分析开一家绝味鸭脖店的利润。

1、生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根,加工成成品后,市场销售价在4.0元/根,销售每个至少可获利

2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。

300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天

660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年

2、以鸭头为例:

生鸭头市场批发价在1-1.2元/个,加工成成品后,市场销售价在2.5-3元/个,销售每个至少获利在1.5元/个,日销售量在300个以上(武汉市场现销售价3元/个)。

300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天

450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年

3、以整鸭为例:

生鸭云泉硅藻泥一般挑选3斤左右合适,市场批发价3.5元/斤左右,每只成本10.5元,加工消耗成本0.5元/只,共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右,生鸭制成成品重量为1.8斤,市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。

13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天

468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年

餐饮投资。后期品牌收益如何分?

知行创优原创经营问答系列(478)

绝味鸭脖一个店利润是多少?

我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年!

问题所问:餐饮投资,后期品牌收益如何分?

★问题关键词:品牌收益

品牌收益:因为价值主张所获得的市场容量和份额,这种市场容量和份额用货币衡量就是品牌 收益

★★品牌收益衡量的前提只有两种:作为无形资产有偿授权第三方使用/作为投资,经过估值投入项目运营或生产。前者属于品牌授权,有使用期限。后者属于资产溢价,需要根据市场总量进行评估。

★★品牌授权使用的两种方式:品牌合作/品牌输出(加盟/招商)

★★无论“品牌合作”还是“品牌输出(加盟/招商)”,收益均由品牌创建时原始资本投入比例进行分配

第一种品牌收益分配方式:由品牌创建时原始资本投入比例进行分配

举例说明:假设餐饮品牌X由甲乙丙三方投资创建,总投资100万元人民币,甲乙丙三方投资比例为3:4:3(30万/40万/30万)

(1)品牌合作

由品牌方X提供产品以及(品牌标识/区域授权书),被授权方指定市场区域内,自建销售渠道,自建销售团队,自负盈亏

则X品牌投资方甲乙丙收益分配比例为(3:4:3),其中,品牌收益由产品销售+品牌授权费用两者构成

举例1:绝味鸭脖输出鸭脖系列产品,供应某电商平台售卖

(2)品牌输出(加盟/招商)

由品牌方X提供产品以及(品牌标识/区域授权书),被授权方按照品牌方X要求建立销售渠道,建立销售团队,按照品牌方战略进行销售,品牌方提供全面市场开发及投放宣传,被授权方自负盈亏

则X品牌投资方甲乙丙收益分配比例为(3:4:3),其中,品牌收益由被授权方全年经营收益减去市场投入,以及被授权方收益后确定

举例2:绝味鸭脖授权区域加盟商特许经营,加盟商营建加盟店,由绝味鸭脖总部配送产品,进行销售指导及市场推广宣传第二种品牌收益分配方式:由品牌创建时原始资本投入比例进行分配,但分配总额由资产评估方根据市场容量及趋势进行估值(1)首先:确定品牌创建初始投入比例

(2)其次:由第三方(资产评估方)进行市场溢价评估

(3)最后:品牌创建方按照原始股本金额进行分配

举例3:瑞幸咖啡上市分配

瑞幸咖啡原始股东:假设某某车/关联咖啡豆生产商/初始运营团队三方投资比例为5:4:1

境外上市成功后,市场总价为A则原始股东收益分配为5/10A : 4/10A : 1/10A★★★无论何种方式产生收益,均由原始资本投入比例决定收益分配,只有一种情况例外,那就是某种资源属于项目稀缺,又属于项目成功的充分必要条件,那就可以估值占股,而不需要实际投入货币入股

无偿问答,有偿咨询!欢迎私信

版权声明

本站部分内容收集整理自网络,如有侵权或违规的内容请发送邮件至 chengbao96@qq.com,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:https://www.tengoal.cn/post/1624.html

发表评论

评论列表(0人评论 , 267人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...