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长春还有哪些老字号在经营呢?

不知道你问的老字号都包括什么呢?长春现有老字号店基本都是餐饮类了,我给你说一下吧。

长春还有哪些老字号在经营呢?

鼎丰真,说起长春的老字号就必须要说一下鼎丰真了。鼎丰真最早是由商人王信瑞在1911年建立起来的,地址是大马路与四马路路口,起名就叫鼎丰真,这个名字也沿用至今。主营各式糕点,因为品质上乘,备受老百姓喜爱,现在说起鼎丰真的话,在长春也是赫赫有名的。

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春发和饭庄,这是一个百年历史的老店了,前身名字叫永红饭店,地址在现在的大马路与三道街交汇东行一百米,主要的招牌菜有锅包肉,香酥鸡,雪衣豆沙,炒和菜。饭店到现在进去还有很浓郁的年代感,泛黄的墙壁和大圆桌,每年饭店还要休假几天组织员工旅游。

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回宝珍饺子馆,在1925年的时候回宝珍(当时的回记饺子馆)开在了当时的长春市中心附近的新民胡同,因为包出的饺子馅大皮薄价格公道而迅速扬名,当时不论贫富,人们去回宝珍来一盘饺子喝点烧酒一饱口福。

真不同酱菜馆,地点在现在的永春路近四马路,主要经营的品种有酱肉,熏肉,烧鸡,扒鸡,小肚,肘子等等,在1981年真不同酱菜40例被编入《吉林菜谱》,他家出名的还有灌汤包,也是点菜最多的。

道口烧鸡,创始人叫尹志云把他祖传的河南道口烧鸡引进长春,以为外形与味道非常好,从而引爆春城,现在也备受人们喜爱,地址在重庆路亚泰富苑旁边。

老韩头系列食品,最早的老韩头是一个戴着白色帽子,推着小车,车上放着热气腾腾的鸡汤豆腐串,游走在红旗街与同志街附近,因为味道好,生意火爆,人们称呼他为老韩头因此而得名。现在老韩头主要经营清真类,销售地点在各大超市熟食区都有。

国营大冷面,地址在上海路原儿童电影院,现在的刘老根大舞台,饭店现在还是八十年代的装修风格,点菜需要开票的方式也极具年代感,非常有年代特色。

其他的还有南广场一个小平房小门脸的锅烙店。现在已经搬到天津路的老长江路灌汤包等等。

这些是我所知道的长春老字号饭店,欢迎朋友们补充。

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