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呷哺呷哺为什么不敢大规模进军广州?

美食达人 烘焙加盟 2022-07-11 11:00:03 25 0 壁垒餐饮应该

全国最会吃的就是广东省他们有根深蒂固的饮食文化。早茶 午茶 下午茶,这些在广东人内心是不能改变的。

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外来的火锅品牌没有特色的话,很难在广东生活下来。重麻重辣的四川火锅会迎合一部分年轻人的口味 大龙燚在广州,就是全国最火的店。呷浦呷浦起源于北京口味清淡,芝麻酱调的很好。比较符合北方人的口味,再加上食材很多用的是冻货。广东人吃饭主要以鲜活为主。

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潮汕的牛肉火锅在广东很受欢迎,主要食材新鲜还原本身 打边炉就是很好的代表!

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这就跟海底捞,为什么多年不进重庆了,这一两年才在重庆开了第1家店。一样的道理

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一个地区有它自己的饮食文化,根深蒂固是很难被撼动的。

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餐饮创业应该怎样建立竞争壁垒?

“一入餐饮深似海,从此休息是路人”作为餐饮人的你,是不是不仅有这样的苦,还要经常挠头思考这些问题:

菜品口味好,但就是没人知道!

开始生意不错,但很快就下滑了!

优质地段租金高,地段差又没顾客,头疼!

不会起吸引人的菜品名字,没有拿得出手的菜单。

同行竞争太激烈,招牌菜品很快就被别人模仿!

回头客有了,但是他们不转播给其他人!

普通广告转化率低,但费用惊人!

……

开店就挤爆排队,你敢想吗?

做哪些事情才能保持持续盈利呢?

随着微博、微信、公众号的流行,新媒体将区别于传统媒体,带来井喷式推广效果,让痛点不再痛。

我们制定了一套全新的、成熟的餐饮新媒体营销体系来帮助你,切实解决餐饮企业的推广问题。

5周课程大纲

第一模块 打破传统餐饮推广模式,从营销思路开始转变

1、新媒体时代下,餐饮业营销思路变革

2、整合新媒体营销方案,打造个性餐饮品牌

第二模块 如何找到适合的营销与推广方式?

1、餐饮营销渠道管理和整合运营

2、餐饮如何做好微信公众号推广

第三模块 如何让美食公众号文章脱颖而出?

1、让美食在图片中更加诱人

2、如何产出一篇高品质美食文案

第四模块 怎样和用户建立直接联系

1、将用户升级为粉丝,打造KOL

2、如何打造朋友圈进行被动式营销

第五模块 你和爆店之间的距离有多远?

1、如何做到开业就被排队人群挤爆

2、学习七个爆店套路,让爆店离你越来越近

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