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有哪些最快捷的做面包的方法?

美食达人 烘焙加盟 2022-07-08 17:42:03 26 0 面包简单制作

奶香吐司面包制作过程

有哪些最快捷的做面包的方法?

先准备高筋面粉320克,白糖30克,盐3克,黄油30克,鸡蛋2个,牛奶130克

有哪些最快捷的做面包的方法?

酵母3克+10克牛奶溶解,色拉油5克

有哪些最快捷的做面包的方法?

制作方法:

1、将面粉,白糖,盐,牛奶,鸡蛋(打破)放入盆中搅拌均匀,封保鲜膜醒45分钟

2、将酵母和10克牛奶搅拌溶解

3、45分钟后醒好的面团有膜了,加入准备好的酵母,加入黄油使劲揉,揉到面团光滑、出膜为止,密封醒发至两倍大,拿出按压排气,分割成大小均匀的面团,杆压成牛舌状,对折继续杆,然后卷起放入模具,在次醒发10分钟。

4、放入烤箱,上180度,下160度,烤至变色,刷色拉油,继续烤15分钟

奶香吐司面包制作完成

最简单的面包是什么?如何制作?

蜂蜜小面包在家也能做,和面的比例配方告诉你,简单几步蓬松暄软,香甜可口你好,很高兴能回答你的问题,现在分享一下我的电饭锅版的蜂蜜小面包的做法,特别简单,我们全家人都特别爱吃,希望能对你有所帮助!

有哪些最快捷的做面包的方法?

我的做法是这样的:

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有哪些最快捷的做面包的方法?

首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋,再加入一袋纯牛奶。

有哪些最快捷的做面包的方法?

先搅拌成絮状。

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然后加入一勺玉米油搅拌一下,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

有哪些最快捷的做面包的方法?

现在面就发好了,看满满的蜂窝。

有哪些最快捷的做面包的方法?

我们把它取出来放到面板上揉搓排气,然后搓成长条,再用刀分成大小均匀的面剂。

不用揉直接给它擀成牛舌状,然后从一端慢慢卷起,卷好后从中间切开,这样小面包生坯就做好了。

电饭锅底部和侧面都刷上油,把生坯底部沾上蜂蜜依次摆入锅中,摆好后再醒发二十分钟。

取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分离。再把蛋黄搅散,醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液。

最后再撒上一层白芝麻。

电饭锅按蛋糕键即可,没有蛋糕键按煮饭键就行

时间到,我们把它取出来 。这样做的面包是特别容易脱模的。

蜂蜜小面包制作完成,松软好吃。这样做的小面包底部金黄酥脆、香甜可口。大人孩子都特别爱吃。以上是我做蜂蜜小面包的过程,希望对你有所帮助,如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论,互相学习交流,再次感谢受邀回答您的问题!我是因姐,想了解更多美食作品,请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可!谢谢大家的支持!

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