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南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

美食达人 火锅加盟 2022-07-08 11:36:03 27 0 南京哪些十大

我是饭饭菜菜,很高兴回答你的问题。

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

说到南京,我有好多想要分享的,虽然我不是南京人,但我特别喜欢南京,虽然只去过南京两次,但给我留下的印象却特别深刻。比如那里的美景和美食。

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

还记得第一次去南京,我们在宾馆休息一会儿就去了秦淮河,夫子庙,那里有好多美食,吃货的我分享一下我吃到的特色小吃。

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

鸭血粉丝汤来到南京之后,看到大街小巷上卖鸭血粉丝的小店特别多。吃饭的时间也到了,于是我们几个想要尝一尝鸭血粉丝的味道。来到一家小店,四个人要了四碗鸭血粉丝汤,点完鸭血粉丝我们还讨论“会不会腥?”。

香喷喷的鸭血粉丝端上来,拿起勺子盛一勺汤先喝上一口,味道特别鲜美,然后再拿起筷子夹起粉丝,爽滑又劲道,再尝尝鸭血,太好吃啦!吃过才知道,一点也不腥,汤汁芳香四溢,卖相极佳。

梅菜扣肉饼在秦淮河有好多特色小吃,因为我们家这边还没有梅菜扣肉饼,看到梅菜扣肉饼烤制方法很特别,感觉到新鲜,预示我们几个买了两张分着吃。不用油烤出来的里面的梅菜扣肉饼很香,不油腻,而且里面的馅儿也很香甜。每天学习之后我们都去吃,现在想起那个味道还很怀念。

南京的特色小吃还有很多,比如:烤鸭肠炸臭豆腐、槐花糯米糕、灌汤小笼包等。去南京旅游的强烈推荐秦淮河的小食街,在美丽风景的同时还能吃到特色小吃。美食美景别有一番风味。

我是饭饭菜菜,如果喜欢我的问答或者是视频,请关注我,我会持续为大家分享更多的美食。

去南京必吃十大美食有哪些?

作为一个土生土长的南京,感谢悟空问答邀请,南京的美食很多,秦淮八绝,盐水鸭烤鸭,鸭血粉丝汤,牛肉锅贴,桂花酒酿赤豆元宵等待不要太多了,南京很多小吃其实都是围绕着鸭子,没有一只鸭子可以活着可以离开南京,这句俗语就很贴切的说明了

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

下面由小胖给大家分享一下去南京必吃的十大美食

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

1.南京烤鸭

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

相信很多人不知道,北京烤鸭其实就起源南京烤鸭改良过来的

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

在南京吃烤鸭,关键词是“趁早”和“排队”。

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

时间虽然宝贵,但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味,排队也是甘之如饴。

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

南京有没有什么特色小吃?除了烤鸭外?

吃烤鸭一定要配烤鸭卤子,那才是正宗南京人吃法

而且烤鸭店可以真空包装,现场快递,还可以手机叫外卖,所以是十分方便的

推荐店铺:

章运板鸭

在南京的张府园地铁口附近

烤鸭比较酥脆,肉质味道香嫩,酱汁特别棒,有点甜口

金宏兴鸭子店

为了保持口味纯正,即使生意好到爆,老板也只独开一家。隔着明亮的玻璃窗,看到刚烤好的鸭子枣红油亮,脆香焦皮里渗出的油脂带着香气,无疑给排队等候的人打了一剂强心针。

如果买整只鸭,免去了切的功夫,就可以不用排队,算是队伍中的一条绿色通道。

鸭子一切都烤得恰到好处:鸭皮薄而脆韧,鸭肉肥瘦适中,汁水饱满、肉香浓郁,更不用说加上卤水,就是见证奇迹的时刻——

是的,吃南京烤鸭一定一定要浇上卤水(敲黑板)。卤水是由烤鸭时,鸭腔里外烤内煮鲜香的汁水,加上各家店的独特配料调制而成。

2.鸭血粉丝汤

要说南京好吃的鸭血粉丝汤

小潘记鸭血粉丝汤非他莫属

全家福的料超级多,由鸭舌,鸭血,鸭肝,鸭肠等待

他家的粉丝细软不失韧性,浸透汤汁以后味道特别好吃

配上2块锅巴,大胃王也可以吃的饱饱的

3.汤包

南京的汤包小笼包也是赫赫有名

鸡汁汤包尹式汤包,小胖是从小吃到大的

一笼八个,包子褶向下

尹式汤包卤子微甜,搭配店里的一碗蛋皮鸡汤

绝对吃的饱饱的,几笼不在话下

3.牛肉锅贴

上过舌尖上中国的牛肉锅贴

肯定是不容错过的美食

草桥锅贴和李记锅贴是南京两家扛把子美食

刚出锅的锅贴香脆,好吃微甜

搭配一碗刚出锅牛肉馄饨,

早中晚餐都是合适呀

南京还有好多好多的美食,等疫情结束我再分享

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