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你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

美食达人 美食小吃 2022-07-05 11:15:23 27 0 海底火锅区别

你好,很高兴来回答你的问题

你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

最开始我了解海底涝是从朋友那里知道,说服务很好,味道不错,说的我立马就想去吃,因为我是很爱吃火锅的,可是我们本地没有海底涝,为了去吃海底涝我专门去了昆明,目的就是两个,第一个就是去我妹妹家玩,第二个就是去吃海底涝。

你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

我们去了四个人,到了海底涝店里,排队的人已经很多了,很多人号码都拿到了一百多号了。我这里先说说海底涝的店铺大厅,有女士们可以免费做美甲💅,桌上有免费零食,排队等位的朋友们也就不会觉得无聊了,这项服务很重要。

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因为我妹妹是会员,提前预约啦,我们到店,不到三分钟就给安排好了位子,点餐到吃完,服务真的是非常好,我戴着近视眼镜,服务员都专门给我拿装眼镜的袋子和擦拭布,女士包包和外衣都有套子和袋子装起来,这样避免油味,孩子还有玩具赠送[呲牙]

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说完服务我们来说说火锅啦,首先是锅底,单锅,鸳鸯锅,四宫格随你选,锅底也很丰富,牛油麻辣、菌汤、三鲜、番茄等等,都是不错的选择,我最爱的还是牛油麻辣锅底,牛油不伤胃,是爱吃辣朋友们的最佳选择,再配一个菌汤涮蔬菜吃,也是很不错的哟,餐前还能喝完热乎乎的菌汤。

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再来说说海底捞必点的食材:

1、毛肚

毛肚是小编吃火锅的必备食材,鲜嫩的毛肚经过冰镇,在滚烫的辣锅里游个泳,几秒的功夫就可吃啦,沾上油碟,入口脆爽弹牙,好吃到停不下来。

2、鸭血

新鲜的鸭血色泽红亮、豪无杂质,这也是好鸭血的选择标准。鸭血入锅煮熟氽透,一口咬下,汁水四溢,入口即化且细腻鲜嫩,完全让人沉浸其中,无法自拔。

3、黄喉

黄喉其实就是猪或牛的主动脉,也可以叫心管,新鲜的黄喉吃的就是它的爽脆,我们用筷子夹黄喉时,手感是弹弹的,这里就能感觉到它很有弹性哦,不易煮的过久,入锅汆熟,要快速捞起哦。

4、皮带面

海底捞的皮带面都是拉面师傅现场制作,配合欢快的舞蹈,一小条面块在拉面师傅的手中跳舞般扭动着,很吸睛。不人点皮带面,都是想看皮带面表演。

除此之外还有虾滑、牛肉卷、竹荪等等,都是我的最爱,说了这么多肚子都饿了。

总的来说从一进门就有人招呼你找地方坐下,为你到饮品,送小吃,甚至就连去卫生间也有人为你服务,好的体验是开始,令人称赞的味道也是消费者经常光顾的原因吧。

海底捞和普通火锅有什么区别吗?

海底捞在火锅店这个领域里很有意思,最明显的一点就是它的新闻不少,但是很少是关于它的火锅口味、菜品味道的,最为人津津乐道的就是海底捞的服务了,我觉得这也是海底捞与普通火锅店最大的区别。

你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

现在随着物资的丰富、人们生活水平的提高,人们吃饭已经不仅仅是在吃食物本身了,或者说食物本身好不好吃已经不再是绝对的那个吸引客人的条件了,服务和环境这些同样的重要。当然了海底捞虽然味道谈不上顶级,但是也不难吃啦,一个人均差不多100块多一点的餐厅,环境不错,服务很优,再要求多么顶级的美味的话,这个价位就真的不太现实。

你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

所以海底捞的菜品新鲜、味道不差,这就已经达到了一个餐馆生存下去的及格线了。而使得海底捞获得成功的亮点,就在于它能提供的堪称“无微不至”的服务,以及海底捞的管理模式。反正我个人去过几次,我觉得最有意思的就是,海底捞的服务人员对于客人是有热情的,你能感觉的到她(他)的服务不是敷衍了事,这就会提供一种“宾至如归”的用餐心情。

你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

而且海底捞的菜品几乎都可以点半份,时不时还会送客人一些菜,等位的时候还有免费的美甲、擦鞋服务、零食、饮料、儿童游戏室、服务员的抱娃服务等等。基本上海底捞最大的一个宗旨就是:一切以客人为主,真诚的对待客人,必然会换来客人的认同和归属感。

你吃过海底捞吗?海底捞好吃吗?

说到这我就想起之前慕名去过的一些所谓“老店”、“名店”,有些真的就差把“趾高气昂”写脸上了,不知道别人如何,这样的店家我是不会再去第二次的。

大家会去吃海底捞吗?你们觉得如何呢?

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