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怎样炖排骨才会又香而且又不腻?

美食达人 美食小吃 2022-08-21 00:34:07 23 0 排骨而且怎样

怎样炖排骨才会又香而且还不腻?

怎样炖排骨才会又香而且又不腻?

排骨做为非常好吃的食材,受到很多人的青睐,它的做法也有很多种,有糖醋排骨,红烧排骨,手把排骨等等,要说怎样炖才好吃又不腻,我感觉下面这种做法,既好吃又不腻。

怎样炖排骨才会又香而且又不腻?

怎样炖排骨才会又香而且又不腻?

1、准备新鲜排骨,洗干净剁成小块,用清水侵泡一个小时,泡出血水。准备咸海带根,切成小块,用清水清洗几遍,再侵泡三个小时,将海带盐分泡出。准备土豆去皮切成滚刀块。

2、锅内加入适量清水,排骨下入锅中焯水,水开三分钟,将排骨倒出控水。另起锅,锅内加入少许油,下入葱姜蒜爆香,少许酱油提色,下入排骨煸炒,将排骨炒至上色,加入适量清水,大火烧开,小火炖十分钟,十分钟后下入土豆,泡好的海带根,再炖十分钟,开始调味,适量盐,味素,糖,胡椒粉,十三香,搅拌均匀,使原料充分入味,撒入葱花,香菜即可出锅。好吃又不腻的海带根土豆炖排骨制作完成。

以上就是我为大家分享的排骨又香又不腻的炖法,希望大家能够喜欢,如果喜欢我的回答,就请关注我吧!很荣幸能够在悟空问答和大家一起分享,谢谢大家!

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