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经营一家餐饮店铺的要点是什么?

美食达人 其他加盟 2022-08-20 22:01:33 26 0 要点店铺一家

我是一个人做市场营销的人,我来回答你这个问题。

经营一家餐饮店铺的要点是什么?

经营一家餐饮店铺的要点是什么?

经营一家餐饮店铺的要点是什么?

一,好名字一个好名字先入为主,可以让你的店铺容易被人记住并传播

比如真功夫,老三蛋糕,

名字,是人们接触餐饮店的第一个点。

二,视觉识别

一个有追求的餐饮店铺,一定得有视觉识别

里斯.劳拉曾说过,项目的视觉锤,可以让人记忆深刻,并形成销售转化

二视觉锤,也就是餐饮店铺的形象识别工程,你也可以说是装修

在这方面一定要注意:要有独特的颜色,风格。有种与众不同的赶脚

比如,OPPOVIVO一直使用蓝绿,为什么?

三,大单品战略

一个有理想的餐饮店铺,一定要懂得引流策略

引流策略,包括地段,也包括宣传推广,更包括产品

当然,宣传推广好说,传统做法就是发发传单贴贴海报,到小区QQ群搞搞活动

大单品策略指的是什么呢?

指的是咱们的产品组合中,得有一款招牌菜,也就是很多人赞不绝口的东东

做餐饮的,设计一款招牌菜,这是技术问题,应该不难,

剩下的就是打出知名度了

咱们可以搞活动,免费试吃,将单品的特色给传播出去

当我们有了知名度,再加上适当搞活动做宣传,餐饮店的生意也就可以慢慢的做起来了。

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