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做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

感谢邀约,不能说所有的加盟都是骗子吧,最起码80%的加盟都是为了挣你的加盟费的,后期挣钱与否都与他们无关了,我之前弄过2个加盟,一个是我们本地的奶茶店,他们家的生意当时是真好,加盟费10w,包含品牌使用费和设备费,(开店的房租和装修肯定是自理),主要的坑是必须用他们的员工,加盟方自己不能运营,(防止你偷学他们的配方),当时算了下应该初期成本18w左右,每个月在加上人工和各种成本,预计应该是2年回本,后期的才是个人的净利润,但是奶茶店的更新换代太快,不到二年,这个店在我们那就彻底不见了。第二个店是去福建旅游,那边卖轰炸大鱿鱼,生意是人山人海,心动了,去谈加盟,12w的加盟费,然后各种物料全部进他们家的,说毛利60%,然后开业不到一个月,我们城市开了100多家轰炸大鱿鱼,价格压的令人发指,抗不住,(品牌方说的区域保护根本都是骗,前期说的区域保护,他们开个别的公司继续收加盟,你一投诉,他们说其他公司的加盟他们管不了,)反正,只要收加盟费的80%你要小心了。真正生意好的,不需要加盟,忙不过来。

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

2019年特色餐饮加盟店的加盟优势大吗?

谢邀,正确的创业观是:依靠但不依赖。任何加盟项目只适合快速带你入行,减少了中间各环节摸索的环节。太多创业者都是浮躁幻想一夜暴富,实际上当了韭菜而已。

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

对于绝大数餐饮加盟项目自身三大弊端:

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

一、产品线简单、生命周期短;

做餐饮加盟时,你是如何被坑的?

2、品控很尴尬;

3、投资性价比不高;

1、产品线复杂就意味着不好学,就把广大创业者拒之门外了。所以就尽可能简化流程。

特色很多都是打概念的,火的快凉的也快。

什么口袋馍、彩色凉皮、石锅菜什么的,

等你过半年再看市场就懂了。而且别忘了,顾客都是吃个新鲜,特色单品不耐吃。

你自己会天天吃麻辣烫吗?你做生意投资个小20万,就为了开一年玩吗?

2、口味是餐饮的核心,虽说各地有差异。

但是只要重油重盐重辛辣一定不会差!

而加盟商很多不是皇帝舌,甚至是餐饮行业小白。为了保证品控就采取料包输送的形式。料包经常是市场价的三倍!

聪明的加盟商去调料市场山寨一下,实在的加盟商给总部打广告还给总部拿着料包钱,关键自己还担着经营风险。

3、投资性价比不高:加盟餐饮的三大开销,加盟费、装修采购、房租;

请记住服务越好的行业利润越高!多少人去考察项目时专车接送、报销食宿,专人带你花大半天讲解。明明只是一个简单的炸鸡就要5万的加盟费、你买到啥了?

设备?:几百元的电炸锅+冷饮机+小工具

核心调料:去当地调料市场配就行

技术:学个技术也就2000块;

售后保障:你确定那不到10人的售后,

能管理全国好几百家店?

君不见:

沙县小面黄焖鸡,三分天下满街迎。

烤鱼水饺麻辣烫,各领风骚一两年。

泡面小食堂,转眼一场空。

但愿店长久,食客好评来。

深耕加盟行业5年间我见过了太多案例。

同一个餐饮项目,有的能单日进账8000+,有的一天不到200元!

甚至还有一手好牌打的稀碎;

老板非要让表妹做餐饮,实际上她想开服装店。选址、装修,促销都没问题。结果两个月后把表妹累的撂挑子不干。下来店里出品混乱,半年后就难以维持了。

2019稳定压倒一切;投资一定要慎重,

真想创业我建议关注轻资产小项目,

自媒体方向就很不错,依靠好的内容输出,有流量就有市场。退一万步讲,

你没啥成本投入,没做起来也不赔钱。

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